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几道香辣解馋的家常菜,荤素搭配,爽口开胃真下饭,家人百吃不厌


文章作者:www.mhgoebel.com 发布时间:2019-09-28 点击:1685



2019-09-07 04: 15: 00食指移动

丰富而圆润的蹄子

配料:无骨猪蹄400克,十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐5克,鸡粉50克,麦芽糖10克,料酒10克,5克白醋,20克油。洋葱,姜。

做法:1:将猪蹄放入水中煮约30分钟,然后拿起淋浴,切成大三角形

2:取一锅放入调味料,13克13香,20克五香粉,20克酱油,50克盐,50克鸡粉,10克料酒,20克油,然后拌匀,切成蹄和葱末,生姜,拌匀。

3:将混合的蹄放入碗中并将它们放入碗中

4:将其放入蒸锅中并在高温下蒸汽约50分钟。当你拿出来时,先将汤倒入锅中,然后将其扣入盘中。汤上挂着水淀粉

煨后,倒回肉上。

家豆腐

准备:1匙豆沙,半汤匙盐,1块嫩豆腐,3块大蒜,2块油,2块洋葱,1匙生粉,1匙酱油。

做法:将豆腐洗净切成片。将水煮沸。打开水后,放入豆腐煮2分钟。取出水控制器并清洗干净。将大蒜洗净,切成碎片。将洋葱洗净切成花。

将油倒入锅中。油热后,倒入豆瓣酱翻炒,加水。将火烧开,倒入豆腐块中,煮3分钟。加入青葱和水淀粉,直到汤厚。关闭平底锅并提供服务。

炒牛肉

准备:2个香菜,半个洋葱,半汤匙盐,1匙酱油,1份油,1勺淀粉,500克牛肉,半勺烧烤,1勺料酒,1勺酱油。

做法:将牛肉洗净切成片,加入料酒,酱油,淀粉特别均匀,腌5分钟即可使用。将洋葱切成条状并腌制牛奶。加入烧烤拌匀。

将油倒入锅中。油热后,将牛肉倒入快速翻炒,直至变色。加入酱油和盐,均匀翻炒,取上货,撒上香菜搅拌均匀。在平底锅里服务。

酱笔管鱼

材料:10支鱼,3个辣椒,大葱,生姜,4个辣米饭,2勺酱油,2勺蚝油,2勺酱油,2勺料酒,半勺盐,一半一碗清水

做法:

1.将葱,辣椒和小米切成马蹄形状,切成姜。

2.将冷水放入锅中。煮沸后,将几片生姜放入其中,将鱼倒入试管中,炖一会儿,然后取出。

3.将油倒入锅中。当热量为40%时,加入葱姜和煨香味。加入2汤匙酱油,1匙蚝油,用小火翻炒,煮2汤匙料酒,倒入半小碗水,1匙。生酱油,半勺盐,放入以前被舔过的笔筒鱼。

将其煮沸并放入胡椒中。

燃烧茄子

配料:1圆茄子; 3瓣大蒜; 10克绿色和红色辣椒; 30毫升食用油; 10毫升花雕酒; 10毫升酱油; 20克糖; 10毫升醋; 3克盐

实践

将茄子洗净,将皮切成约4厘米的碎片,并在侧面切割刀。将大蒜切碎,将青椒和红辣椒切成碎片。

把酱油,花雕酒,糖,醋,盐一起调整汁液。

将基础油放入锅中加热,油更宽,60%加热后,将茄子炒熟,油炸后即可制备油。

加热锅中的基础油,加入洋葱,生姜和蒜末。

将鸡蛋炒成茄子和青椒,然后倒入准备好的果汁,然后收集果汁并继续翻炒。

丰富而圆润的蹄子

配料:无骨猪蹄400克,十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐5克,鸡粉50克,麦芽糖10克,料酒10克,5克白醋,20克油。洋葱,姜。

做法:1:将猪蹄放入水中煮约30分钟,然后拿起淋浴,切成大三角形

2:取一锅放入调味料,13克13香,20克五香粉,20克酱油,50克盐,50克鸡粉,10克料酒,20克油,然后拌匀,切成蹄和葱末,生姜,拌匀。

3:将混合的蹄放入碗中并将它们放入碗中

4:将其放入蒸锅中并在高温下蒸汽约50分钟。当你拿出来时,先将汤倒入锅中,然后将其扣入盘中。汤上挂着水淀粉

煨后,倒回肉上。

家豆腐

准备:1匙豆沙,半汤匙盐,1块嫩豆腐,3块大蒜,2块油,2块洋葱,1匙生粉,1匙酱油。

做法:将豆腐洗净切成片。将水煮沸。打开水后,放入豆腐煮2分钟。取出水控制器并清洗干净。将大蒜洗净,切成碎片。将洋葱洗净切成花。

将油倒入锅中。油热后,倒入豆瓣酱翻炒,加水。将火烧开,倒入豆腐块中,煮3分钟。加入青葱和水淀粉,直到汤厚。关闭平底锅并提供服务。

炒牛肉

准备:香菜2个,洋葱半个,盐半勺,酱油一勺,油一份,淀粉一勺,牛肉500克,烧烤半勺,料酒一勺,酱油一勺。

做法:将牛肉洗净切成薄片,加入料酒、酱油、淀粉特制版均匀,腌5分钟备用。把洋葱切成条,把牛奶腌一下。加入烤肉,搅拌均匀。

把锅里的油烧了。油热了之后,把牛肉倒入一个快炒的锅里,直到它变色。加入酱油和盐,翻炒均匀,拿好东西,撒上香菜,翻炒均匀。用平底锅盛菜。

沙司笔筒鱼

配料:10条鱼、3个辣椒、葱、姜、4份辣饭、2勺酱油、2勺蚝油、2勺酱油、2勺料酒、半勺盐、半碗清水

练习:

1。把葱、胡椒和小米切成马蹄形,然后把姜切碎。

2。把冷水放进锅里。煮沸后,放入几片生姜,将鱼倒入管中,文火煮一会,取出。

三。把油倒进锅里。当温度达到40%时,加入洋葱、姜和文火炖香。加入2汤匙酱油,1汤匙蚝油,用小火翻炒,煮2汤匙料酒,倒入一小半碗水,1汤匙。生酱油,半勺盐,放进之前舔过的笔筒鱼里。

4。把它煮沸,放入胡椒粉中。

烧茄子

配料:1个圆茄子;3片大蒜;10克青椒和红辣椒;30毫升食用油;10毫升花雕酒;10毫升酱油;20克糖;10毫升醋;3克盐

实习

把茄子洗净,把皮切成4厘米左右的小块,把刀切在一边。大蒜被切碎,青椒和红椒被切碎。

把酱油,花雕酒,糖,醋,盐一起调整汁液。

将基础油放入锅中加热,油更宽,60%加热后,将茄子炒熟,油炸后即可制备油。

加热锅中的基础油,加入洋葱,生姜和蒜末。

将鸡蛋炒成茄子和青椒,然后倒入准备好的果汁,然后收集果汁并继续翻炒。

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