长乐路新闻网
国内新闻
当前位置: 首页 >> 国内新闻 >> 正文

合理膳食,健康基石 | 合理膳食行动核心指标早知道


文章作者:www.mhgoebel.com 发布时间:2019-09-18 点击:1384



中国好营养2011.1.20我想分享

合理的饮食是健康的基础。

研究结果表明,膳食危险因素引起的疾病负担占15.9%,已成为影响人群健康的主要危险因素。

这项行动的目的是为一般人群,超重和肥胖人群,贫血和体重减轻等营养不良的人,孕妇和婴儿提供膳食指导建议,并提出政府和社会应采取的主要措施。

[实施合理的膳食行动]

- 政府工作指标 -

【注】

营养指导员是那些能够为居民提供合理膳食和均衡营养指导的人。合理的饮食和均衡的营养可以有效减少相关慢性病的发生,也可以有效地促进患者的康复。

换句话说,到2022年,中国将拥有1300-1400万基层营养工作者。

- 结果指标 -

[成人脂肪生长率(%)描述]

体重指数(BMI)是体重(kg)/平方的身高(m2),根据中国成年人体重标准,体重指数≥28kg/m2是肥胖。

成人肥胖率是指18岁及以上居民肥胖的年均增长率。

与2002年相比,中国成人肥胖率增加了67.6%。

[居民营养健康知识知晓率(%)计算方法]

具有基本营养健康知识的人数/监测人口总数×100%。

【注】

血红蛋白<110g/L的孕妇被诊断为贫血,这一指标是衡量营养状况的重要指标。

[计算方法]

监测孕妇贫血人数/监测孕妇总数X 100%。

【注】

儿童生长迟缓是指儿童年龄特定身高低于中位数身高的两个标准差。

[计算方法]

在某个地区,5岁以下儿童的年龄是<(中位数 - 2标记不良)数/5岁以下地区的身高(长)重量检查员数X 100%。

- 个人和社会宣传指标 -

【注】

2013年,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量不应超过5.0克。

在中国营养学会开发的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,根据推荐的PI摄入量(2000),建议成人每日盐摄入量为5.0g。

[成人每日平均油摄入量(g)说明]

食用油每日总消费量与监测人数的比率。《中国居民膳食指南》建议成人每日食用油摄入量不高于25~30g。

[人均每日摄入糖(克)说明]

添加糖是指人工添加到食品中的具有甜味特征的糖,以及自身食用的糖,以及蔗糖,果糖,葡萄糖等。

[如何计算人均每日摄入糖量(g)]

监测人口的每日总加糖摄入量/监测人数。

[每日摄入的蔬菜和水果(g)说明]

《中国居民膳食指南》建议在用餐时有蔬菜,每天要保证300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;每天吃水果,确保每天200~350g的新鲜水果,果汁不能代替新鲜水果。

[每日摄入的食物种类(种类)描述]

《中国居民膳食指南》建议平均每天食用12种或更多食物,每周食用超过25种。

【注】

体重指数(BMI),2012年成人健康体重指数在正常范围内的比例为52%。

查看《健康中国行动 | 如何吃才健康?“合理膳食行动”告诉你》小视频

收集报告投诉

合理的饮食是健康的基础。

研究结果表明,膳食危险因素引起的疾病负担占15.9%,已成为影响人群健康的主要危险因素。

这项行动的目的是为一般人群,超重和肥胖人群,贫血和体重减轻等营养不良的人,孕妇和婴儿提供膳食指导建议,并提出政府和社会应采取的主要措施。

[实施合理的膳食行动]

- 政府工作指标 -

【注】

营养指导员是那些能够为居民提供合理膳食和均衡营养指导的人。合理的饮食和均衡的营养可以有效减少相关慢性病的发生,也可以有效地促进患者的康复。

换句话说,到2022年,中国将拥有1300-1400万基层营养工作者。

- 结果指标 -

[成人脂肪生长率(%)描述]

体重指数(BMI)是体重(kg)/平方的身高(m2),根据中国成年人体重标准,体重指数≥28kg/m2是肥胖。

成人肥胖率是指18岁及以上居民肥胖的年均增长率。

与2002年相比,中国成人肥胖率增加了67.6%。

[居民营养健康知识知晓率(%)计算方法]

具有基本营养健康知识的人数/监测人口总数×100%。

【注】

血红蛋白<110g/L的孕妇被诊断为贫血,这一指标是衡量营养状况的重要指标。

[计算方法]

监测孕妇贫血人数/监测孕妇总数X 100%。

【注】

儿童生长迟缓是指儿童年龄特定身高低于中位数身高的两个标准差。

[计算方法]

在某个地区,5岁以下儿童的年龄是<(中位数 - 2标记不良)数/5岁以下地区的身高(长)重量检查员数X 100%。

- 个人和社会宣传指标 -

【注】

2013年,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量不应超过5.0克。

在中国营养学会开发的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,根据推荐的PI摄入量(2000),建议成人每日盐摄入量为5.0g。

[成人每日平均油摄入量(g)说明]

食用油每日总消费量与监测人数的比率。《中国居民膳食指南》建议成人每日食用油摄入量不高于25~30g。

[人均每日摄入糖(克)说明]

添加糖是指人工添加到食品中的具有甜味特征的糖,以及自身食用的糖,以及蔗糖,果糖,葡萄糖等。

[如何计算人均每日摄入糖量(g)]

监测人口的每日总加糖摄入量/监测人数。

[每日摄入的蔬菜和水果(g)说明]

《中国居民膳食指南》建议在用餐时有蔬菜,每天要保证300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;每天吃水果,确保每天200~350g的新鲜水果,果汁不能代替新鲜水果。

[每日摄入的食物种类(种类)描述]

《中国居民膳食指南》建议平均每天食用12种或更多食物,每周食用超过25种。

【注】

体重指数(BMI),2012年成人健康体重指数在正常范围内的比例为52%。

查看《健康中国行动 | 如何吃才健康?“合理膳食行动”告诉你》小视频

——

下一条: 去4S店保养?一定要知道这些